


Riso
Riso Japan (riso bianco acetato) € 7,00 Ten Don (riso acetato, gamberi in tempura, crispy *, salsa agrodolce) € 15,00 Thai (pollo, gamberi, funghi shiitake, verdure, curry) € 16,00 Harai (branzino, gamberi, verdure) € 16,00 * crispy: piccoli pezzi di pastella di...
Noodles
Noodle - Pasta saltata A scelta tra Soba (spaghetti di grano saraceno) e Udon (spaghetti di grano tenero) Spicy (petto d’anantra piccante, verdure) € 18,00 Kamoronigai (petto d’anatra, funghi shiitake, verdure in salsa agrodolce) € 18,00 Thai (pollo, gamberi, curry,...
Nigiri
Nigiri (pesce o verdura su pallina di riso) Salmone € 3,50 Ventresca di salmone / tonno * € 3,50 Tonno € 3,50 Branzino / Orata € 4,00 Gambero crudo / cotto € 3,50 Gambero rosso di Sicilia € 6,00 Salmone affumicato € 4,50 Gambero crudo e riccio € 5,00 Tonno e bottarga...