Tonno

Salmone

Gamberi

Mediterranea (tonno, capperi, olive, pomodori)

Mojito (orata, lime, menta)

Tris Tartare (salmone, tonno, branzino)

Zen (salmone, avocado, salsa ponzu *)

Tatami (gamberi con daikon marinato)

Kimono (gambero rosso di Sicilia, salsa al mango, lime, sesamo, sedano croccante)

mezza porzione

Rappongi (gambero rosso di Sicilia, olio extravergine d’oliva toscano, salsa ponzu *, zafferano, limone)

mezza porzione